Prácticas Veterinario Departamento Calidad

Localidad: Tarancón
Empresa: Incarlopsa
Número de plazas: 1
Requisitos: Apoyará a los técnicos de calidad en: Tareas derivadas de la implantación y mantenimiento de los sistemas de gestión implantados (A.P.P.C.C., ISO, IFS, Certificaciones de producto): - Revisión del cumplimiento de los parámetros de proceso (Tª, pH, cloro, H.R., datos de mermas, etc.) - Realización y valoración de resultados analíticos. - Valoración del cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene de las instalaciones. - Dictamen del estado de inspección y ensayo de los productos. - Revisión, actualización, archivo y control de la documentación. - Impartición y seguimiento de las acciones formativas relativas a Manipulación o Normas de Calidad, Medioambientales, de Seguridad Alimentaria, formación específica de PCC a operarios. - Colaborar en la implantación, mantenimiento y actualización del SAE. Verificación del cumplimiento de sus requisitos. - Seguimiento y vigilancia de los servicios prestados por las subcontratas de limpieza y desinfección, desrodentización y desinsectación, laboratorios de análisis, laboratorios de calibración. - Verificación de los puntos de control críticos que correspondan
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